«

»

Imprimer ceci Article

LA GALETTE DES ROIS : RECETTE 2018 !

Galette des rois

En attendant la sortie de mon prochain livre – à votre santé messieurs, dames ! – voici enfin la recette de la galette des rois sans gluten, mais pas sans saveur. Gourmands, gourmandes, à vos fourneaux et cidre au frais, s’il vous plaît 😀

Ecureuil sur le point de bondir

– Poudre d’amande 200 g

– Noisettes en poudre 200 g

– Sucre complet 160 g

– Margarine végétale 140 g

– Oeufs biologiques 3

1/ Mélangez dans un récipient la poudre d’amande, de noisette, le sucre, 2 œufs et le blanc du 3e puis la margarine fondue (avec du chocolat, si vous souhaitez faire une galette au chocolat).

2/ Versez la pâte sur un tapis de cuisson et étalez-la (sans oublier d’y cacher la fève !) en formant à l’aide d’un rouleau et de vos mains une galette épaisse, badigeonnez avec le jaune d’oeuf, réalisez vos dessins sur le dessus au couteau et enfournez à 160°C pendant une demi-heure.

Tiède avec un verre de cidre ou une tasse de café chaud et un carré de chocolat, vous m’en direz des nouvelles 😉

Galette des rois Part de galette des rois

Autres articles intéressants...

Méditerranée, requins en danger !
En Méditerranée, les requins ont été décimés… (extrait de EXPLORATIONS EN TERRE ANIMALE paru aux éditions EDP Sciences)
La révolution des livres numériques
iPad, kindle, iPhone, ordinateurs et même consoles portables, il est désormais possible de s'adonner au plaisir de la lecture sur petits et grands écrans. Des romans ? Pas seulement, la culture scientifique a droit aussi à cette révolution technologique...
Mon beau sapin, roi des médecins...
« Que j’aime ton écorce… ». Pourquoi pas ? Le sapin est bien le roi des forêts. En plus de nous éblouir et d’apaiser nos esprits lors des longues soirées d’hiver quand arrive Noël, il se transforme aussi en médecin. Et cette fois, c’est son écorce qui regorger...
Quand nos peaux bleues finissent en court-bouillon...
Pas de scoop ici, les ailerons de requins sont très recherchés pour la préparation d'une soupe à la mode en Asie. Ainsi, afin de ne jamais manquer de l'ingrédient essentiel à cette recette, quelques dizaines de millions de squales sont enlevés chaque année à l...

Lien Permanent pour cet article : http://merseaplanete.com/la-galette-des-rois-recette/

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser les balises HTML suivantes : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>