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Le cola a-t-il un quelconque lien avec la cocaïne ?

Danger poudreLa coca est une plante d’Amérique du Sud. En Bolivie et au Pérou, depuis des millénaires, les populations andines en mâchent les feuilles pour leur action stimulante. Aujourd’hui, les trafiquants en tirent une drogue dure : la cocaïne.

Les conséquences dramatiques de la dépendance à la cocaïne (poudre)

De celle-ci au cola, n’y a-t-il qu’un pas ? Pour le savoir, il faut remonter le temps et revenir aux origines de l’une des plus célèbres marques agro-alimentaires américaines.

Sauf que ce n’est pas aux Etats-Unis que notre histoire démarre, mais en France en 1863. Eh oui… Les feuilles de coca sont connues en Europe depuis un siècle. Un chimiste corse, Angelo Mariani, a l’idée d’en mélanger des extraits à du bordeaux. Vingt ans plus tard, son vin euphorisant jouit d’un triomphe international ! Le pape Léon XVIII, le 25e président des Etats-Unis William McKinley, Jules Verne, Emile Zola, etc. en sont dingues et n’hésitent pas à le faire savoir.

En 1886, à Atlanta en Géorgie, le pharmacien John Pemberton, est apparemment très inspiré par ce produit « made in France ». Il lance son « french vine coca » auquel il ajoute de l’extrait de noix de cola, fruit riche en caféine (poussant sur le colatier, arbre originaire d’Afrique et cousin du cacaoyer). Mais en raison de la prohibition de l’alcool imposé cette année là à Atlanta (puis de 1920 à 1933 sur l’ensemble du territoire américain), Pemberton est obligé de le retirer de son breuvage.

Il remplace l’alcool par un sirop sucré, de l’eau gazeuse et rebaptise la boisson du nom que tout le monde connaît aujourd’hui. Avec les problèmes de santé qu’engendre la consommation de cocaïne, celle-ci est finalement interdite. Ainsi, au début du XXe siècle, elle disparaît complètement de la recette secrète du fameux soda. Ce qui ne nuira en rien à son ascension fulgurante… Aujourd’hui, le cola connaît un succès planétaire !

Extrait du livre Pourquoi les mouches aiment-elles les crottes ? (2008)

Mouches livre

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