«

»

Imprimer ceci Article

Il faut sauver le soldat… chocolat !

Cabosse de cacao sur un cacaoyer (Wikipedia)Manger n’est pas qu’une nécessité, c’est aussi un plaisir de la vie. Surtout lorsque ce plaisir a la saveur du cacao, n’est-ce pas ? Seulement voilà, cette douceur sucrée est en danger. La demande mondiale explose. Et pas qu’à Pâques

En noir et blancTrop de gourmands ! Et les exportations des principaux producteurs – Brésil, Equateur, Côte d’Ivoire, Ghana, Nigeria, Cameroun, Indonésie – ne dépassent pas 3 millions de tonnes de fèves par an. Comment produire plus ? En intensifiant la déforestation pour avoir plus de terres cultivables ? Oui mais ce n’est pas très écologique…

 Définition du commerce équitable par Max Havelaar 

Prix et maladies

En plus, des champignons menacent l’arbre à cacao. Maladie du balai de sorcière, moniliose des cabosses en Amérique du Sud, et pourriture brune un peu partout engloutissent chaque année un tiers des récoltes. Enfin, le réchauffement climatique occasionne des sécheresses importantes. L’enfer sur Terre pour le cacaoyer qui ne saurait se passer d’eau…

Choco’ à l’avenir si…

Il faut sauver le soldat chocolat ! Face aux pathologies et au reste, heureusement, les agronomes ne désarment pas. Ils auraient découvert des cacaoyers sauvages assez résistants et identifié les gènes correspondants. Des croisements permettront-ils d’obtenir des variétés plus robustes au rendement meilleur ?

Extrait du livre Pourquoi les mouches aiment-elles les crottes ?

Autres articles intéressants...

Que ferions-nous sans abeilles ?
Beaucoup moins de choses, ça c’est sûr. Petites et fragiles, les abeilles sont si utiles ! Une étude vient pourtant de montrer qu’elles sont en déclin dans la nature et avec elles, les plantes à fleurs. Inquiétant…
Explorations en Terre Animale
Quoi de neuf sur la Planète Bleue ? Comment se portent les crocodiles, lions, tigres et autres éléphants ? Que font les fourmis, et que deviennent les dauphins, baleines et requins ? Réponse dans l'ouvrage EXPLORATIONS EN TERRE ANIMALE.
Pourquoi les flageolets ne sont-ils pas très distingués ?
Les flageolets sont des grains extraits de haricots. Cuisinés avec un bon gigot d’agneau, ils sont très appréciés, mais plutôt le week-end… (extrait du livre POURQUOI LES MOUCHES AIMENT-ELLES LES CROTTES ?)
Les insectes, ça croustille !
Manger des insectes : quelle idée… Pourtant, cette pratique connue sous le nom d’entomophagie est très répandue. Elle pourrait même être une alternative efficace à la malnutrition tant certains insectes sont riches en protéines et vitamines. En avant pour un t...

Lien Permanent pour cet article : http://merseaplanete.com/choc-eau/

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser les balises HTML suivantes : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>